炒熟的杏仁吃多了会中毒吗 杏仁介绍

小青爱吃草2021-05-15 128

💥️炒熟的杏仁吃多了会中毒吗

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炒熟的杏仁吃多了会中毒吗

1、炒熟的苦杏仁是不会中毒的,但也还是要适量的,什么东西吃多了对身体都是没有什么太多好处的,平时要以清淡的饮食为主,多吃蔬菜水果。可以适当的加强锻炼身体,增强抵抗力。保持充足的睡眠,不要过度劳累,不要过度熬夜,如果身体不适,要及时去医院检查治疗,不可拖拖拉拉,以免造成病情严重,不好治疗。

2、杏仁为蔷薇科(Rosaceae)⭐落叶乔木植物杏(Prunus armeniaca L.)⭐或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有丰富的营养价值,每100g杏仁中含蛋白质25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纤维12~19g,还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。杏仁具有良好的药用价值,如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。苦杏仁中特有的具有多种药理作用的苦杏仁苷含量达5.5%,现代医学认为,苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用。杏仁广泛应用于食品、化妆品及医药等领域。

3、营养成分:杏仁含有丰富的营养成分,特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养价值很高。据有关资料介绍,干杏仁含水量约为5%。100g杏仁与100ml牛奶相比可提供598千卡热量。100g杏仁与牛奶相比,所含钙比牛奶高3倍,钾高4倍,磷高6倍。镁有助于酶的活化和强化神经、肌肉的功能;锌是多种酶的成分;铜在提高酶活性、头发生长和色素沉着、结缔组织的发育和血红细胞形成中起着重要作用。杏仁所含蛋白质高于一般谷类作物二倍之多,其氨基酸的种类与谷物种类互补。甜杏仁中还含有水苏糖、杏仁球蛋白质等。杏仁是必需的多不饱和脂肪酸-亚油酸、镁和磷的极好来源,而且也是蛋白质、VE、钙、铁、锌、铜和B族维生素的良好来源。

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